Lunch café och After Ski i backen

Längst upp i Järvenbacken (fd Förbergsbacken) ligger Lilla Tyrolen. Från den mysiga timmerstugan har Du en fantastisk utsikt över Åredalen och Åreskutan. Två öppna spisar och het choklad värmer snabbt upp Dina frusna fingrar.

Under lunchen serverar vi bland annat vår hemlagade gulaschsoppa och frasiga våfflor, båda enligt gamla familjerecept. Hos oss får Du en vällagad skidåkarlunch så att du klarar ytterligare äventyr i backen.

På Lilla Tyrolen avslutar Du skiddagen med heta drinkar eller kanske en kall öl innan Du glider hem för dagen. Ta Järvenliften upp (fd Förbergsliften). Du ser huset från liften när du kommit halvvägs.

Välkommen till oss på Lilla Tyrolen!

Unna Dig en restaurangupplevelse hos oss där du väljer mellan tre eller fyra rätters kvällsmenyer. Vi har valt ut viner som harmonierar extra bra till våra rätter och gjort vinpaket av dessa.

Fonduemenyn

Trattkantarellsoppa
ädelost-husets grissini

Fondue
kalv-hjort-tre såser-örtklyftpotatis

Chokladfondant
svartvinbärsmousse-yoghurtglass-nötkross

Meny per person 420 kr
Vinpaket: 238 kr

Renmenyn

Hemrökt havsaborre
pumpa-sötpotatis-citron-jungfrusallad

Reninnanlår
timjanpotatis-tranbärssky-rentunga-syltade kantareller

Cremé brule
råmjölk-morot kardemumma sorbe

Meny per person 459 kr
Vinpaket: 249 kr

Rödingmenyn

Älgx3
rökt-gravad-lufttorkad-lök-tunnbröd

Röding
betor-smörsås-kapris

Hjortronknyten
chokladtryffel-Randi ost-vaniljglas

Meny per person 459 kr
Vinpaket:249 kr

Osttallrik

tre ostar från Skärvångens  gårdsmejeri
husets marmelad-hembakat knäckebröd-färsk frukt
Pris per person: 125 kr

Barnens kvällsmeny

Halv kvällsmeny halva priset
Hjortinnanlår med pommes och sås: 139 kr
Hamburgertallrik: 88 kr
Choklad fondue: 95 kr
Glass med sås: 52 kr

Här i Åre är vi barn hela livet, men i det här sammanhanget är barn under tio år.

Avsmakningsmeny

Är Ni sugna på det där lilla extra? Vi komponerar avsmakningsmenyer med fem eller fler rätter där vi bland annat jobbar med lokalproducerade råvaror. Givetvis tar vår hovmästare fram passande viner till.  Ni måste vara minst åtta som bokar avsmakningsmenyn. Priset varierar beroende på antalet rätter och råvaror. Ring oss gärna, så berättar vi mer!

Bor ni i Björnen har vi möjlighet att hämta er med vår bergsklättrarbil som tar er upp på fjället.Bor ni i Åre och bokar sex eller fler menyer bjuder vi på taxi till Björnen.

Endast förhandsbokningar på kvällarna.

Bokning och information: 0647 – 324 25

Choose from our menu of 3 or 4 course evening meals.  Vi have carefully selected vines to complement each course, and assembled them in an accompaning package.

Fondue menu

appetizer
Winter mushroom soup  (funnel chanterelle soup)
Blue cheese and our own home made grissini

main course
Fondue
Veal – venison – three sauces -  roasted potatoe wedges with herb seasoning

dessert
Chokladfondant
Black current mousse – yoghurt ice cream – crushed nuts

Menu per person 420 kr
accompaning wine package: 238 kr

Reindeer menu

appetizer
Home smoked sea bass
pumpkin – sweet potatoe – lemon – baby leaf sallad

main course
Round steak of reindeer
thyme seasoned potatoes – cranberry sky-reindeer tounge – our own preserved  chantarelle mushrooms

dessert
Cremé brule
whole milk – carrot -  cardemum sorbet

Menu per person 459 kr
accompaning wine package: 249 kr

Artic Char menu

appetizer
3 assorted moose meats
smoked – marinated – dried – onions – thin bread

main course
Artic char
red beets – butter sauce – capers

dessert
Cloudberries
Chocolate tryffle – randi cheese – vanila ice cream

Menu per person 459 kr
accompaning wine package:249 kr

Cheese plate

3 cheeses from Skärvångens  gårdsmejeri
home made marmelade – home made crisp bread – fresh fruit
Price per person: 125 kr

Childrens evening menu

Childs portion of the above menus,  at  half the adult price.
Venison (deer round steak) with french fries and sauce: 139 kr
Hamburger plate: 88 kr
Choclate fondue: 95 kr
Ice cream with sauce: 52 kr

Here in Åre we never grow up, but in this case children are under 10.

A little of everything menu

Looking for something  a out of the ordinary?  We can compose a small selection of 5 or more courses and appropriate wines.
Please note:  A minimum party of 8 for this menu.  Price varies with antal courses and ingredients.

Call us  and we can tell you more.